guarana restaurant
Restauracja z klimatem i kręgielnią w Ostrowie Wielkopolskim
Łączymy nowoczesność z tradycją od 2024 roku
rezerwacje
zarezerwuj stolik
Poznaj nas bliZej
nasza historia
Z pasji do gotowania
Restauracja Guarana została założona w 2024 roku w Ostrów Wielkopolski, z pasji do wyjątkowego smaku i miłości do rozrywki.
Nasze miejsce szybko stało się sercem lokalnej społeczności, oferując nie tylko znakomitą kuchnię, ale również przestrzeń do wspólnego celebrowania życia. W Guaranie każdy detal ma swoją historię, a każdy posiłek to podróż przez kultury i smaki.”
Szef Kuchni poleca
wyróżnione dania z naszego menu
Stek z Polędwicy wołowej
Sezonowana wołowina argentyńska, borowik, ziemniak truflowy, pieczone warzywa, czarna porzeczka, mus z konfirmowanej czerwonej cebuli
tomahawk stek (800-1200g)
Antrykot z kością żebrową, warzywa grillowane
z rozmarynem, masełko czosnkowe, pieczone ziemniaczki, zielony pieprz
golonka z dzika
Wolno gotowana dziczyzna z kością, Kaszotto z grzybami marynowany burak, prażony kasztan, warzywa. z patelni
udziec z sarny
Pieczona sarnina, kopytka smażone z rydzami, kapusta wodna, puree z batata, jeżyny
Skoki królicze
Duszone udo królika w sosie z białego wina, kluska śkąska, zielona oliwa, marchewki z pieca, figa, bób
aksamitny krem z zielonego szparaga
Szparagi, mięta, prażony migdał, mango, śmietana, parmezan
sezonowe szparagi z grilla
Blanszowany szparag zielony, sos holenderski, burata, migdał, mus z czarnej porzeczki, pyrka z serem Philadelphia, szczypior
pizza primavera
Sos śmietanowy, boczek, piklowane szparagi, żółtko, pieprz
napoje
mrożona kawa
14 pln
dodatki: mleko, lody śmietankowe, bita śmietana, syrop karmelowy, syrop cukrowy, syrop waniliowy
mrożona herbata
14 pln
gruszka, marakuja, cytrynowa, jabłko-cynamon, winogrono-kiwi,
śliwka-rozmaryn, brzoskwinia-klitoria, jeżyna, porzeczka, miód-imbir
lemoniada
14/35 pln
gruszka, marakuja, cytryna, jabłko-cynamon, winogrono-kiwi,
śliwka-rozmaryn, brzoskwinia-klitoria, jeżyna, porzeczka, miód-imbir
sok świeżo wyciskany
16 pln
Grejpfrut, pomarańcz, mix